Mediteranska prehrana, koja obiluje maslinovim uljem i orašastim plodovima, u novoj studiji je povezana s manjim rizikom za moždani udar. Također, ključni elementi mediteranske prehrane su riba, voće, povrće i proizvodi od integralnih žitarica, koji isto pogoduju zdravlju.
Američki znanstvenici Sveučilišta Tufts su istraživanje proveli uz sudjelovanje više od 7.000 ispitanika starijih od 55 godina kojima je, zbog genetskog nasljeđa, prijetio veći rizik za dijabetes i udar. Inače, mediteranski način prehrane se oduvijek smatrao posebno pogodnim za ljudsko zdravlje, te je u ranijim istraživanjima već povezivan sa smanjenjem šansi za obolijevanje od bolesti srca i raka, piše Science Daily.
weheartfood.com
U novoj američkoj studiji je utvrđeno da mediteranski način prehrane može potpuno poništiti utjecaj gena na povećanje rizika za dijabetes i moždani udar, objavlio je stručni časopis Diabetes Care.
Riječ je dakle o genetskim mutacijama koje ima oko 30 posto osoba europskog podrijetla, a koje mogu povećati rizik za dijabetes i udar za čak 50 posto.
www.timeout.hr
