Jabučni ocat nekako najčešće koristimo kao začin, dodatak i slično, no možda ćete ga odsad malo drugačije konzumirati. Znanstveno je dokazano da jabučni ocat održava vitalnost i osvježava organizam, potiče cjelokupni metabolizam, te jača imunitet.
Jabučni ocat, zahvaljujući svojem sastavu (različite vrste alkohola, organske kiseline, kao što su octena i limunska kiselina, balastne tvari, prirodne arome, voćne kiseline, pektin i enzime. Među vitamina su vitamin A, C, B1, B2, B6 i E, a među mineralima kalij, natrij, kalcij, magnezij, fosfor, klor i sumpor) predstavlja izuzetan prirodni napitak kojim se, kao nadopunom prehrani, može zadovoljiti dnevna potreba organizma za neophodnim tvarima - primjerice vitaminima, mineralima i elementima u tragovima, u svrhu održanja zdravlja, te poboljšanja psihofizičkih sposobnosti.
Zbog svojeg dezinfekcijskog i antibakterijskog djelovanja povoljno djeluje na probavu štiteći nas od raznih poremećaja, posebno infekcija.
Njegovo dezinfekcijsko djelovanje dolazi do izražaja i kod različitih infekcija dišnih putova, te tako jabučni ocat može pomoći kod upale grla, kašlja, promuklosti, astme i sl.
Jabučni ocat čisti organizam razgrađujući suvišne masnoće, a octene kiseline neutraliziraju određene enzime koji potiču stvaranje i nakupljanje masnoća, te tako pospješuje "topljenje" viška kilograma – dakle dobar je saveznik za očuvanje linije.
Ako održavate svoju liniju i pazite na svoje zdravlje, dodajte u svoju salatu jabučni ocat. Ukoliko primijetite da su vam prijatelji zavidni na dobroj formi izgledu i povremeno vas ogovaraju, a to vam izaziva štucanje, isto spriječite jabučnim octom. Ne morate razmišljati o prskanju octa na ljubomorne i zavidne – (na)sladite se na drugačiji način. Na kocku ili žličicu šećera kapnite nekoliko kapi jabučnog octa, te je polako otopite u ustima...
www.timeout.hr/M.V.B.
