Dvije i pol porcije voća i povrća dnevno, mogu značajno smanjiti rizik od udara, tvrdi se u novom istraživanju, doznaje Daily Mail. Udar (moždani i srčani) smanjuje se za 32% sa samo 200 grama voća dnevno i 11% za 200 grama povrća.
Zaključak je izveden nakon analize 20 istraživanja o učinku voća i povrća i riziku od udara, a istraživanja su objavljena tijekom proteklih 19 godina.
Yan Qu, stariji autor i ravnatelj jedinice intenzivne njege u bolnici Qingdao u Kini kaže: - Prehrana bogata voćem i povrćem preporuča se jer je bogata mikronutrijentima i makronutrijentima, ali i vlaknima koja su nam neophodna, bez da se narušava balans energije.
Istraživanje je pokazalo kako veća konzumacija povrća i voća smanjuje krvni tlak, a visoki je tlak jedan od glavnih uzročnika moždanog udara. Prehrana bogata voćem i povrćem utječe na indeks tjelesne mase, širinu struka, kolesterol i podložnost upalama. Dobrobiti takve prehrane vidljive su na svim dobnim skupinama žena i muškaraca.
www.timeout.hr/M.V.B.
