Osim što njihova sezona traje, tikvice su zdrav izvor vlakana, imaju sočno bijelo meso, i veoma malo kalorija. Bilo bi šteta da ih ne iskoristite, bilo da su pečene na žaru ili u finom umaku kakvog danas mi pripremamo:
SASTOJCI:
2 manje tikvice
malo vode
2 dcl vrhnja za kuhanje
250 grama tortelina
papar
peršin
sol
Vegeta
vlasac
PRIPREMA:
Skuhajte torteline prema uputama i stavite sastrane.
Tikvice također staviti kuhati tako dugo dok ne postanu mekane.
U posebnu zdjelu stavite i 1 dcl vode i procijeđene tikvice i sve začine po želji. Ostavite da se lagano krčka oko 15 minuta.
Nakon toga stavite torteline i vrhnje za kuhanje. Ukoliko je pregusto dodajte malo vode.
Dobar tek
www.vzaktualno.hr
