Proizvođači varaždinskog bučinog ulja još su jednom potvrdili vrhunsku kvalitetu svojih proizvoda na međunarodnoj sceni. Na 65. svjetskom natjecanju u kvaliteti prehrambenih proizvoda Monde Selection u Bruxellesu osvojene su četiri nove zlatne medalje u kategoriji prehrambenih proizvoda.
Zlatne medalje osvojila su ulja OPG-a Andreja Petrović, Uljare Agroprom - Patrčević, PPP Jurica Cafuk i SOPG Crleni Damir, a na uspjehu su im u četvrtak čestitali župan Varaždinske županije Anđelko Stričak i pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu i zaštitu okoliša Dragutin Vincek.
- Rijetko kad imamo stopostotni učinak kao kod ocjenjivanja Varaždinskog bučinog ulja i to ne samo kod nas, nego na međunarodnoj i svjetskoj izložbi u Bruxellesu. Kroz sedam godina smo slali svake godine po tri do četiri uzorka i uvijek su ti uzorci Varaždinskog bučinog ulja osvajali zlato, a to nam govori o tome da naši proizvođači, bez obzira na osvojene medalje i dalje vode brigu o kvaliteti. Kad bi imali naši OPG-ovi veće poljoprivredne površine, kad bi ih bilo više i imali količinski više bučinog ulja, sigurno bi njime osvojili svijet, bez neke zadrške - komentirao je župan Stričak.
Poručio je kako se u Varaždinskoj županiji poljoprivreda razvija na principu EPP - edukacije, poticaja i promocije.
- Upravo ovakva svjetska natjecanja na kojima osvajaju medalje su najbolja promocija i najbolje govore o tome da su ti proizvodi zdravi, kvalitetni i ono što uvijek naglašavam da su naši domaći - poručio je varaždinski župan.
Ovo je već sedma godina da Varaždinska županija sudjeluje na natjecanju te su do sada osvojene 22 medalje, sve zlatne. Pročelnik Dragutin Vincek komentirao je samo ocjenjivanje u Bruxellesu naglasivši kako svaki sudac pojedinačno ocjenjuje i to kroz 25 parametara u sedam skupina.
- Kad se to onda sve sagleda, dobije se objektivan rezultat, a potvrda da je stvarno objektivno ocjenjivanje, možemo vidjeti iz godine u godinu gdje naši proizvođači osvajaju zlato. Tako da nas s te strane to izuzetno veseli i na to smo vrlo ponosni - izjavio je Vincek dodavši kako zahvaljujući tim medaljama dobivaju naljepnice koje se sljedeće tri godine mogu stavljati na proizvod, a one jamče da je proizvod proizveden na području Varaždinske županije i da se radi o isključivo 100 posto čistom Varaždinskom bučinom ulju.
U svoju kolekciju medalja još jednu je upisala Uljara Agroprom-Patričević čiji vlasnik Matija Patrčević, ujedno i predsjednik Udruge "Varaždinsko bučino ulje" ističe kako svi članovi Udruge postižu jako dobre rezultate. Zahvalio je Varaždinskoj županiji i županu Stričaku što ih podupire.
- Malo je zastala proizvodnja ulja, ali kako godine prolaze, tako se sve više i više proizvodi to bučino ulje. Vidi se i iz samih izložba iz Monde Selection i izložbe Varaždinskog bučinog ulja u Varaždinskoj županiji da svi članovi udruga osvajaju jako dobre rezultate. Uvijek se držimo na samom toj visini i na pravoj kvaliteti tog bučinog ulja - kazao je Patrčević.
Dodao je kako im je ovo treće zlato iz Monde Selection te da takvi uspjesi nisu rezultat samo jednog čovjeka, nego su, kaže, zahvalni svi njihovi djelatnici, a najviše obitelj.
- Morate posvetiti svoje srce i zadovoljstvo, a kad ima zadovoljstva u radu, onda se postiže i veliki rezultat - poručio je Patrčević.
Proizvodnjom bučinog ulja već se duži niz godina bavi i poznati varaždinski kuhar, Damir Crleni koji ističe ponos varaždinskim bučinim uljem i što njegovu proizvodnju potiče Županija.
- Istaknuo bih da kada smo dobili tu nagradu prije tri godine, onda su u Republici Kini snimili jedan kratak video kako gosti konzumiraju varaždinsko bučino ulje u Kini. Čak je bilo nekakvih ideja da se izvozi veća količina u tu zemlju jer oni nemaju proizvodnju bučinog ulja. Nama to nije cilj, cilj nam je da bude prepoznato u Varaždinskoj županiji i na stolovima diljem Hrvatske. Dolaze pozitivni komentari s Korčule, s Brača, ljudi šalju fotografije i okus je postojan. Nama je zadatak da čuvamo kvalitetu, što dokazuju ove međunarodne izložbe i veselim me da smo ustrajni u tome i čestitam svima nagrađenima - kazao je Crleni.
n.p.bajz/vzaktualno.hr
