Varaždinsko bučino ulje je na prestižnom, 60. po redu svjetskom natjecanju u kvaliteti prehrambenih proizvoda Monde selection u Bruxellesu osvojilo čak tri zlatne medalje za kvalitetu. Zlata su osvojili OPG Krutek, OPG Vidaček i OPG Kolenko.
Natjecanje koje se ne može usporediti s Nobelovom nagradom ili Olimpijskim igrama, ali može se usporediti s Michelinovim zvjezdicama gdje se u prvi plan stavlja kvaliteta. U ovom slučaju radi se o proizvodu koji se koristi već više od dvjesto godina kao vrsta prehrane. U početku se koristilo samo kod životinja, a danas je to prehrambeni artikl koji je neizostavan u jednom prilogu, u salati. Uz proizvođače, na konferenciji su prisustvovati župan Radimir Čačić, saborska zastupnica Natalija Martinčević, predsjednik Turističke zajednice Varaždinske županije Željko Bedeković i pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu i ruralni razvoj Dragutin Vincek.
Župan Čačić naglašava da se ovdje radi od rezultatu koji prelazi sva najoptimističnija očekivanja, ne samo njegova, već i hrvatskog gospodarstva.
-Hrvatska je s razlogom poznata i po svome gospodarstvu i po prehrambenim proizvodima. Međutim sva ta kvaliteta koju Hrvatska ima do sada ni u jednom svom proizvodu nije doživjela tako jedinstvena, svjetska priznanja kao o proizvodu o kojemu danas govorimo. Ovo je jedini proizvod iz Hrvatske koji se je uspio plasirati na razini zlatne medalje za kvalitetu u Bruxellesu na najvećem svjetskom sajmu svjetskih proizvoda gdje nastupa preko 90 zemalja i ove godine slavi 60. godišnjicu postojanja na kojoj će konkurirati 3100 proizvoda-rekao je Čačić.
Čačić ističe zlatnu medalju kvalitete za proizvod vode “Jana”, ali kaže kako malo ljudi zna da je Varaždinska županija, protekle godine na sajam u Bruxelles poslala svoja dva reprezentativca, dva svoja uzorka prvorazrednih bučinih premium ulja s analizama gdje su ulja dobila najveće ocjene na lokalnom i regionalnom području kao i zlatne medalje po svih 25 parametara.
- Ove godine su tri druga proizvođača poslana u Bruxelles i oni su ponovno zlato na svjetskoj razini. Ne postoji nitko tko bi se u Hrvatskoj s time mogao usporediti, ne postoji ni jedno ulje niti proizvod koje može pokazati da je u Bruxellesu na ovaj način doživio ovu vrstu priznanja. To pokazuje kako naša udruga i njihovo kontinuirano učenje, praćenje tehnologija i razvoj, a i sama sirovina isporučuje eliksir i vrhunska ulja koje srednja Europa prepoznaje i potencira - rekao je Čačić i čestitao obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima koji kvalitetu ovog vrhunskog proizvoda postižu svojim rukama i dovode do kvalitete.
Branko Vidaček, vlasnik je OPG-a Vidaček iz mjesta Seljanca koji je istaknuo kako ova nagrada znači kvalitetu i kada imate kvalitetu koju priznaje i Europska unija zaista je nešto s čime se imate pohvaliti, a sve to ne bi bilo bez pomoći Županije koja nam daje vjetar u leđa.
Komisija koja je ocjenjivala ulje veliki postotak ocjene dala je za pakiranje ulja koje je pakirano u unikatnim bocama: neprozirnost, čuvanje od užeglosti, čep, etiketa, logo.
vzaktualno.hr
