No, nije nedostatna potroÅ¡nja povrća i voća jedina glavobolja danaÅ¡njih stručnjaka zaduženih za zdravstveno i prehrambeno prosvjećivanje žitelja ove osiromaÅ¡ene planete. Naime, ista količina povrća i voća danas, u usporedbi sa onom od prije 50 godina, ima daleko manji sadržaj nutrienata – kalcija, fosfora, željeza, riboflavina (B2), vitamina C i mnogih drugih. IzvjeÅ¡taj je to istraživanja provedenog na University of Texsas –Department of Chemistry and Biochemistry. 

Kao glavnoga krivca navodi se moderna poljoprivredna proizvodnja i metode proizvodnje kojima se postiže daleko intenzivniji rast biljaka, skraćuje vrijeme uzgoja, proizvode super-sorte koje imaju daleko manji sadržaj nutrienata nego u vrijeme kada se većina nas rodila.

Potaknuta sve brojnijim pozitivnim rezultatima laboratorijskih i kliničkih studija o dobrobiti vitaminsko-mineralnih suplemenata u prevenciji bolesti kao i na unapreÄ‘enje sveukupnosti ljudskoga zdravlja, poznati časopis Journal of the American Medical Association (JAMA) u lipnju 2002. godine izdaje povijesnu preporuku svim odraslim osobama da uzimaju barem jednu multivitaminsku tabletu dnevno. 

Prema istraživačima koji su i autori ovih preporuka, ljudi koji dodatno opskrbljuju organizam vitaminima i mineralima smanjuju rizik obolijevanja od danas uobičajenih bolesti kao što su srčano žilne bolesti, osteoporoza, karcinomi, anemija itd.

Istraživači sa Harvarda konkretno upozoravaju da su suboptimalne doze folne kiseline, vitamina B6 i B12 , vitamina C, danas uobičajeni rizični čimbenici razvoja srčano-žilnih bolesti i karcinoma.  

Time se potvrÄ‘uje osnovne postavke ortomolekularne medicine – zdravi smo onoliko koliko su zdrave naÅ¡e stanice (nobelovac Linus Pauling, začetnik ortomolekularne medicine). Optimalna nutritivna mikro-sredina svake stanice neophodan je preduvjet za očuvanje i obnavljanje zdravlja. Manjak nutrijenata vremenom dovodi do veće osjetljivosti i podložnosti organizma bolestima i degeneraciji.

Lista esencijalnih nutrijenata ista je za svakog čovjeka, ali je relativna potrebna količina za svaku osobu različita. To znači da, ukoliko želimo zadovoljiti naÅ¡e dnevne potrebe i dostići optimalnu razinu nutrijenata, trebamo uzeti u obzir naÅ¡u biokemijsku jedinstvenost, nasljeÄ‘enu psiholoÅ¡ku matricu, hranu koju jedemo, izloženost stresu te sredinu u kojoj živimo i radimo. 

Vital ABO multivitamini pružaju jedinstvenu mjeÅ¡avinu prirodnih nutrijenata (vitamini, minerali, elementi u tragovima, enzimi, bioflavonoidi), a uz to su joÅ¡ dodatno obogaćeni fitonutrijentima (aktivne tvari iz voća, povrća i ljekovitog bilja), kako bi uspjeÅ¡no nadopunili manjak ovih tvari u prehrani suvremenog čovjeka. 

Fitonutrijenti su prirodne tvari snažnog bioloÅ¡kog djelovanja i velike dobrobiti za organizam, kojima se danas bave mnoge grane znanosti. Predstavljaju glavne čimbenike nove tzv. fitokemijske revolucije u nutricionizmu i medicini 21.stoljeća. 

Svi oni koji žele živjeti dugo i zdravo obogatit će svoju prehranu kvalitetnim suplementima koji sadržavaju ove čudesne  gljive, vrlo rijetke zbog vrlo ograničenog staniÅ¡ta. Ove će gljive rasti na samo 2-3 vrste od 10 000 stabala odreÄ‘enih vrsta drveća. U staroj kineskoj farmakopeji nalaze se zapisi stari preko 2000 godina o reishi gljivama koje su koriÅ¡tene za najÅ¡iri raspon bolesti, a čije iscjeljujuće sposobnosti danas dobivaju potvrdu u znanstvenim istraživanjima. 

U poznatoj knjizi «Shinnoh Honsohkyo», koja predstavlja najznačajniju knjigu orijentalne medicine, biljni se lijekovi klasificiraju u tri kategorije: superiorni, prosječni i obični. Superiorni biljni lijekovi nazivani su božje bilje, korišteni su za pomlađivanje i dugovječnost, a za njihovu upotrebu nije bilo vremenskog, količinskog ili nekog drugog ograničenja. Na listi superiornih biljaka reishi gljive bile su na prvom mjestu! Aktivne tvari iz reishi gljiva (npr. Lanostan), u preliminarnim istraživanjima potvrđuju djelotvornost kod problema alergija, kroničnog umora, malignih bolesti, a pružaju obećanje i kod problema sa cirkulacijom, bolestima krvožilnog sustava, sinusitisa, i kroničnog bronhitisa.

Od nedavno se počelo naveliko pisati o francuskom fenomenu, tzv. francuskom paradoksu, da Francuzi kao veliki gurmani i ljubitelji hrane koja obiluje masnoćama, unatoč tome imaju manju stopu krvožilnih bolesti od drugih europskih naroda. 

Otkrivena je i tajna njihova zdravlja – antioksidanti resveratrol i kvercetin prisutni u crvenom vinu. Stručnjaci navode da fenolni spojevi u crvenom grožđu imaju čak 10-20 puta jaču antioksidativnu aktivnost od vitamina E, te snažno inhibiraju oksidaciju LDL-kolesterola u krvi. Oksidirani kolesterol je, pak, jedan od glavnih inicijalnih čimbenika aterogeneze i krvožilnih bolesti, a one predominiraju kao uzrok smrtnosti danas.

Od tada se crveno grožđe i crveno vino nazivaju prijateljima srca, ali da bi se u organizam unijelo dovoljno ovih zaÅ¡titnih tvari radije se preporučuje njihov dodatni unos u vidu ekstrakta nego u vidu povećane konzumacije vina. 

U istraživanjima je takoÄ‘er utvrÄ‘eno da kvercetin, kao podjednako jak antioksidans, osigurava dobru zaÅ¡titu srca i krvnih žila, smanjujući opasnost od srčanog infarkta. 

Kurkuma je tropska biljka, po obliku slična Ä‘umbiru, koja se unazad nekoliko godina intenzivno istražuje. Rezultati istraživanja su viÅ¡e nego ohrabrujući za sve pobornike zdravog života i kvalitetne prevencije bolesti. Zamislite da postoji biljka s aktivnim tvarima tako pametnim da razlikuju bolesne (npr. maligne) od zdravih stanica, koje zaustavljaju Å¡tetne kemikalije na njihovom putu prema stanicama ili onemogućuju degeneraciju DNK od smrtonosnih doza zračenja. Kurkuma je sposobna za upravo to. Ova pametna biljka joÅ¡ je jedan biser iz ajurvedske i kineske medicine. Korijen kurkume sadrži mnoge aktivne spojeve, no najpoznatiji je kurkumin čija su antikarcinogena svojstva predmet obimnih ii obećavajućih istraživanja. Kurkumin se razlikuje od drugih tvari sličnog djelovanja po svojoj nevjerovatnoj sposobnosti da sprečava Å¡tetne kemikalije da uÄ‘u u stanicu. On ima izuzetnu sposobnost blokirati prodor estrogenu sličnih pesticida u stanicu, te tako Å¡titi od nastanka nekih estrogen-stimulirajućih tumora (dojke). Osim toga, značajno je i njegovo antiupalno djelovanje koje iskazuje kroz inhibiciju pro-upalnih tvari u organizmu –leukotriena. 

Đumbir se spominje u kineskim medicinskim tekstovima od prije 2000 godina, a navodi se i u brojnim receptima za liječenje Stare Grčke i Starog Rima. U 16. stoljeću koriÅ¡ten je kao prirodno sredstvo protiv kuge, a na dvoru kraljice Elizabete I, od Ä‘umbira su pripremali izvrsne medenjake. Sadržava eterično ulje, bjelančevine, aminokiseline. 

Đumbir je jedno od najjačih poznatih sredstava za rastvaranje sluzi (u plućima, crijevima, želucu..) pa se koristi kod katara i upala diÅ¡nih organa i želuca, cista itd.  Kao kardiotonik potiče rad srca, potiče cirkulaciju (hladne ruke i noge), značajno ubrzava metabolizam. Đumbir aktivira stvaranje želučanog soka i sok crijeva,  smanjuje upale i mučnine.

Pomaže kod   impotencije, neredovite mjesečnice, čisti organizam od toksina, aktivira imunoloÅ¡ki sustav, usporava proces starenja organizma.