Središnji događaj obilježavanja Europskog tjedna u Varaždinu, ujedno i središnja proslava pristupanja Hrvatske Europskoj uniji, nosi naziv "Okusi Hrvatske".
- Odlučili smo što od dobrih okusa možemo ponuditi Europi, pa ćemo tako u subotu 11. svibnja u Varaždinu okupiti predstavnike svih Hrvatskih županija, koji će Varaždincima i njihovim gostima prezentirati i ponuditi svoje najautohtonije vrste jela, pića i delicija, pri čemu će posebno mjesto imati domaćini - grad Varaždin i naša županija - govori predsjednica Turističke zajednice grada Varaždina Natalija Martinčević. Naši će poznati i nagrađivani kuhari ovdje prezentirati svoje kulinarsko umijeće i pripremati delicije za posjetitelje, a podijelit ćemo preko 3000 besplatnih porcija hrane i pića uz bogat program za djecu i sve građane. Uvjerena sam - navodi Martinčević - da će se svi zajedno odlično zabaviti i kušati nešto posebno i nešto drugačije.
Manifestacija se održava pod visokim pokroviteljstvom Ministarstva turizma Republike Hrvatske, a kako je najavljeno osobno će ju posjetiti i proglasiti otvorenom ministar Darko Lorencin.
Stotinjak kuhara iz naših hotela i učenika pripremat će više od stotinu jela iz svih naših krajeva, a građani će potom moći besplatno "okusiti Hrvatsko".
- Na taj način uvelike pridonosimo brendiranju i razvoju hrvatske gastronomije, a uz to želimo pokazati što Hrvatska svojim ulaskom u Europsku uniju donosi u gastronomskom smislu - kaže predsjednik Hrvatskog kulinarskog Saveza i šef kuhinje varaždinskog hotela Turist Damir Crleni. Ne vidim razloga da se varaždinski klipić uskoro ne prodaje na Stradunu, a duborvačka rožata u Varaždinu - govori Crleni dodajući da će se tijekom hrvatskih "okusa" na štandovima hrvatskih županija naći baš sve - od dubrovačke rožate ili šporkih makaruna, dalmatinske pašticade ili istarskoga boškarina, pretepene juhe i tenfanoga zeca iz Međimurja ili pureka i štrukli iz Krapine, sve do našeg pureka iz Bednje ili slavonskog kulena i fiša i mnogo toga drugoga.
Organizacija cijele manifestacije pripala je varaždinskoj Gradskoj tržnici, a ravnatelj tržnice Predrag Ciglar uvjeren je kako će i ovaj puta varaždinski Plac ispit položiti s najvišom ocjenom.
- Obzirom da je poznato da ljubav ide kroz želudac, potrudit ćemo se da svi posjetitelji Varaždina kao i naši Varaždinci budu zadovoljni svime što će u subotu 11. svibnja vidjeti, kušati i doživjeti na manifestaciji "Okusi Hrvatske".
www.vzaktualno.hr/A.G.
