Danas vam nudimo ideju za jednostavan, brz i fin kolač – starinski kolač sa šljivama.
Potrebno vam je 280 g brašna, 2 male žlice praška za pecivo Dolcela, 100 g smeđeg šećera, naribana kora jednog limuna, 80 ml ulja, 2 jaja (120 g), 200 g jogurta, 1/2 kg šljiva i šećer u prahu.
Pripremite okrugli kalup u kojem ćete peći kolač, premazan s malo ulja.
Sve sastojke osim šljiva sjediniti zajedno i dobro izmiješati drvenom žlicom, ne treba vam mikser. Kad se sve lijepo sjedinilo staviti tijesto u kalup.
Preko tijesta raspodijeliti šljive sječene na pola ili na četvrtine, kako više volite, i peći kolač na 180 stupnjeva 35 minuta (probati čačkalicom).
Pečeni kolač ostavite da malo stoji pa posuti sa šećerom u prahu.
Dobar tek!
vzaktualno.hr / coolinarika.com
